Dica de Receita: Salada de Pera com Queijo Brie

Uma receita simples, mas cheia de charme pode surpreender em um almoço ou jantar. Que tal convidar os amigos para uma visita servir um prato de entrada leve e saboroso? Confira nossa dica de receita de hoje e bom apetite!

Salada de Pera com Queijo Brie – Oba Hortifruti

Salada de pera com queijo brie

Ingredientes:

  • 8 folhas grandes de alface
  • 3 peras
  • 125g de queijo brie
  • Amêndoas granuladas a gosto
  • Suco de limão a gosto

Para o molho:

  • 2 colheres de chá de manjericão seco
  • 1 colher de chá de vinagre de vinho tinto
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de preparar:

Depois de lavada e bem escorrida, rasgar a alface em tiras. Cortar as peras ao meio e depois aos quartos, retirar as sementes e cortar em fatias. Temperar com um pouco de suco de limão e reservar. Cortar o queijo brie em pequenos cubos. Disponha num refratário fundo a alface, as peras e o queijo  brie. Para o molho, misture todos os ingredientes em um frasquinho com tampa, agite muito bem e derrame sobre a salada. Decore com as amêndoas granuladas.

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