Receita de Brownie

RECEITA DE BROWNIE

 
Dica: Não usar batedeira -> é na mão mesmo.

Passo 1
Misturar:
1/2 copo de iogurte natural integral
2 ovos

Passo 2
Em uma panela:
100 gr de margarina
1 xícara de água
1/2 xícara de chocolate em pó (do padre ou similar) 
Misturar tudo na panela e amornar até derreter a margarina. Não esquentar muito.

Passo 3
Juntar o passo 1 e o passo 3 e acrescentar:
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá  de bicarbonato de sódio

Opcional:
Nozes moídas ou amêndoas moídas ou passas (na massa e na cobertura).

Misturar bem todos os ingredientes (na mão) na ordem que foi dada a receita e levar ao forno.
Não estranhe, porque a massa fica bem molenga, quase líquida, mas depois de assada, fica ótima.

30 minutos de forno (pré-aquecido) com forma untada e enfarinhada.

Cobertura:
Qualquer uma de chocolate.

Seguem abaixo duas sugestões de cobertura:

1. ralar 100 gr de chocolate em barra e misturar com açucar e colocar por cima do brownnie ainda quente. O chocolate vai derreter e penetrar na massa.

2. Misturar uma lata de leite condensado e 2 colheres de sopa de chocolate em pó.
Levar ao fogo médio até engrossar (ao ponto de soltar da panela, mas menos duro que ponto de brigadeiro). Espalhar no bolo logo em seguida, enquanto a cobertura estiver bem quente.

Fonte: Receita de família

Tendência: Saia de couro modelo lápis

Saia spears em couro ecológico da Cia de Moda

saia-lápis é um clássico no guarda-roupa das executivas, mas, esta peça que passou tanto tempo restrita a escritórios e grandes empresas, apresenta-se agora em outros ambientes, e bem mais descontraídos, como baladas e até mesmo passeios matinais ao ar livre. E para agregar ainda mais charme e sensualidade à saia-lápis, está sendo utilizado o couro em sua confecção.

Tendência de Saia Lápis de Couro 7 Tendência de Saia Lápis de Couro

(Foto: klosleather.com)

Tendência de Saia Lápis de Couro 44 Tendência de Saia Lápis de Couro

(Foto: klosleather.com)

Tendência de Saia Lápis de Couro 33 Tendência de Saia Lápis de Couro

Foto: mystyle.com)

Tendência de Saia Lápis de Couro 01 Tendência de Saia Lápis de Couro

(Foto: girldir.com)

Dicas para Usar Saia-Lápis de Couro

Por ser o couro um material estruturado, a saia-lápis de couro é uma ótima opção para mulheres gordinhas ou que tenham o quadril largo, pois, como a modelagem da saia-lápis é reta, ela contorna o corpo e garante boa sustentação, porém, sem marcar e evidenciar as gordurinhas extras; mas, caso seja preciso, use uma cinta modeladora. E prefira as saias-lápis de cores escuras, como preto e marrom.

Tendência de Saia Lápis de Couro 100 Tendência de Saia Lápis de Couro

(Foto:style.uk.msn.com)

Para alongar a silhueta usando uma saia-lápis de couro, escolha um modelo de saia na altura dos joelhos ou mais curta (caso seu corpo e suas pernas permitam) e combine-a com um sapato de bico fino ou sandália com a cor exata da sua pele, para não “cortar” seu pé e achatar sua silhueta.

Tendência de Saia Lápis de Couro 998 Tendência de Saia Lápis de Couro

(Foto: wearthisnotthat.tumblr.com

Montar looks monocromáticos também é uma ótima opção para mulheres gordinhas ou baixinhas, pois, alonga e afina a silhueta. Aposte na saia-lápis preta de couro e combine-a com blusa e sapato também pretos; e para os dias frios, meia-calça preta (pode ser com fio fino ou grosso) arremata com elegância a produção.

Tendência de Saia Lápis de Couro 2 Tendência de Saia Lápis de Couro

(Foto: stylethread.activeboard.com

Tendência de Saia Lápis de Couro 55 Tendência de Saia Lápis de Couro

(Foto: klosleather.com)

Tendência de Saia Lápis de Couro 88 Tendência de Saia Lápis de Couro

(Foto: klosleather.com)

Trench Coat: eternamente clássico

Trech Coat Cia de Moda

Desde que a Burberry criou a capa de tecido impermeável para os oficiais do exército que lutavam na Primeira Guerra Mundial, a peça nunca mais saiu de cena nos guarda roupas de homens e mulheres de todo o mundo.  Imortalizado pelas estrelas de Hollywood, o trench coat é considerado hoje uma peça básica, clássica e atemporal.

Audrey Hepburn in 'Breakfast at Tiffanys' wearing a Trench CoatAudrey Hepburn no filme Bonequinha de Luxo

Para os dias de chuva ou clima ameno, o modelo mais tradicional na cor bege é ítem obrigatório em qualquer mala de viagem:

Burberry clássico

Grandes nomes da moda investem em uma roupagem nova para a peça, como a própria Burberry, em sua marca jovem, a Burberry Prorsum:

Burberry Prorsum Fall 2012 Ready-to-Wear

Burberry Prorsum Fall 2012 Ready-to-Wear

Burberry Prorsum Fall 2012 Ready-to-Wear

Burberry Prorsum Fall 2012 Ready-to-Wear

Burberry Prorsum Fall 2012 Ready-to-Wear

São tantas as opções que resolvemos fazer uma seleção de alguns modelos. Internacionais:

Dsquared

Burberry

Burberry Prorsum

Valentino

Valentino

Antonio Croce
Fonte: http://textileindustry.ning.com

Veja o impacto que o lixo traz ao meio-ambiente

Às vezes não nos damos conta da importância de descartar bem o nosso lixo. Muitas agressões ao meio-ambiente podem ser evitadas, desde que usemos os recursos de forma consciente e  sustentável.

Gestos simples como usar embalagens de papel ou sacolas reutilizáveis já são uma belas iniciativa!

Alguns materiais demoram muitos anos para desaparecer na natureza e seu uso indiscriminados é preocupante.

Por isso separamos uma tabela que mostra quanto tempo alguns produtos vão ficam por aí poluindo nosso ecossistema:

Fonte: http://www.autossustentavel.com/

Namorado ao molho de whisky

Ingredientes

2 postas de namorado
suco de 1/2 limão
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
2 xícaras (chá) de água
1/2 cebola
1 folha de louro
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
1/3 xícara (chá) de uísque
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere as postas de peixe com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Reserve.

2. Coloque o creme de leite, a água, a cebola picada e a folha de louro numa panela e leve ao fogo médio. Deixe ferver.

3. Em seguida, acrescente as postas de peixe na panela e deixe cozinhar por 12 minutos. Retire e reserve.

4. Retire 3 xícaras (chá) do líquido do cozimento do peixe e coloque numa panela pequena.

5. Adicione o whisky, o vinagre balsâmico e leve ao fogo baixo. Deixe cozinhar por 15 minutos.

6. Depois, retire do fogo, acrescente a manteiga e misture, mexendo vigorosamente. Verifique o sal e a pimenta.

7. Coloque o molho sobre as postas do peixe e sirva imediatamente.

Fonte: http://panelinha.ig.com.br

O Bordô está com tudo no inverno 2012!!!

Veja a “seleção de vinhos” da Cia de Moda

Este slideshow necessita de JavaScript.

Burgundy é o hit do inverno – a inspiração está nas ruas!

foto: internet
O Burgundy ou bordô tem se destacado como a cor queridinha do Inverno 2012. Derivado do vermelho escuro, o tom é sóbrio e elegante, aproximando-se da gama de marrons.
Seja em casacos e tricôs pesados (a cara da estação), ou em casaquetos leves, camisas ou até calças de sarja ou couro, a dica é saber usar a tonalidade com estilo. O Burgundy combina bem com tons como preto, cinza e branco. Se conjugado com peçasoff white, o look fica superfeminino. Se a ideia é ousar, a pedida é usá-lo com estampas de animais, como cobra e onça. No entanto, use o bom senso para não carregar o visual.
Burgundy, bordô, borgonha ou bordeaux. A nomenclatura pode variar, mas o importante é saber que esta é a cor febre da estação.

Use conjuntinhos e fique na moda!

Usar tudo “combinandinho” está super na moda. Confira:
Monique Alfradique entrou na onda dos conjuntos com um branco Foto: Alex Palarea /Divulgação

Monique Alfradique entrou na onda dos conjuntos com um branco

O conjunto de Jessica Alba tem influência minimalista, que remete aos anos 90 Foto: Getty Images

O conjunto de Jessica Alba tem influência minimalista, que remete aos anos 90

Angelina Jolie apostou em um conjunto preto de saia Foto: Getty Images

Angelina Jolie apostou em um conjunto preto de saia

Michelle Williams também investiu na tendência, com um conjunto preto de shorts Foto: Getty Images

Michelle Williams também investiu na tendência, com um conjunto preto de shorts

Elisa Sednaoui foi clicada em um conjunto com estilo pijama Foto: Getty Images

Elisa Sednaoui foi clicada em um conjunto com estilo “pijama”

Rihanna apostou no conjunto estampado no estilo pijama. O modelito com decote, cinto no mesmo tom do tecido e calça reta e alongada também favorece as gordinhas Foto: Getty Images

Rihanna apostou no conjunto estampado no estilo “pijama”. O modelito com decote, cinto no mesmo tom do tecido e calça reta e alongada também favorece as gordinhas

Salma Hayek também apostou em um modelito com estilo pijama Foto: Grosby/Divulgação

Salma Hayek também apostou em um modelito com estilo “pijama”

Amanda Seyfried foi clicada com conjunto azul de shorts Foto: Getty Images

Amanda Seyfried foi clicada com conjunto azul de shorts

Olivia Palermo investiu em um conjunto estampado Foto: Getty Images

Olivia Palermo investiu em um conjunto estampado

No último desfile da Prada, na semana de moda de Milão, o conjunto estampado ganhou destaque. Foi incrementado com cinto largo na cintura Foto: Getty Images

No último desfile da Prada, na semana de moda de Milão, o conjunto estampado ganhou destaque. Foi incrementado com cinto largo na cintura

No último desfile da Chanel, na semana de moda de Paris, uma das apostas foram conjuntos monocromáticos Foto: Getty Images

No último desfile da Chanel, na semana de moda de Paris, uma das apostas foram conjuntos monocromáticos

No desfile da Triton, na última edição do SPFW, modelo apresenta conjunto estampado de saia Foto: Roberto Filho/Divulgação

No desfile da Triton, na última edição do SPFW, modelo apresenta conjunto estampado de saia

Conjunto estampado marcou presença no desfile de Fernanda Yamamoto, na última edição do SPFW Foto: Roberto Filho/Divulgação

Conjunto estampado marcou presença no desfile de Fernanda Yamamoto, na última edição do SPFW

Conjunto com estilo pijama também entrou no guarda-roupa de Sofia Coppola. Foto: Getty Images

Conjunto com estilo “pijama” também entrou no guarda-roupa de Sofia Coppola.

Fonte: http://textileindustry.ning.com

Receita de Carré de Cordeiro com Molho de Hortelã

PARA O CORDEIRO

Ingredientes

2 peças de costelinha de cordeiro 100 g de fígado de ganso (fois gras fresco)
10 folhas de hortelã
1/4 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
1/4 xícara (chá) de vinho branco seco
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de manteiga
1 dente de alho
1 colher (chá) de alecrim fresco
1 xícara (chá) de caldo de cordeiro
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Numa tábua, corte o fígado de ganso em duas tiras. Leve ao congelador e deixe por 2 horas. 2. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). 3. Lave a tábua e limpe as costelinha, retirando toda a capa de gordura branca. Limpe também em volta do osso de cada costeleta, raspando com a faca. 4. No centro da carne, faça um furo com uma faca, no sentido do comprimento, sem furar a outra ponta. Repita a operação com a outra costelinha. Insira uma tira de fígado congelado em cada uma. Se sobrar uma pontinha, corte. Feche com um palito de dente e tempere com sal e pimenta-do-reino. 5. Leve uma frigideira grande ao fogo alto por 3 minutos. Acrescente 2 colheres (sopa) de azeite, o alecrim, o tomilho e o dente de alho. Misture bem e coloque as costelinhas inteiras deitadas para dourar por 2 minutos. Vire de lado e deixe mais 2 minutos. 6. Transfira as costelinhas douradas para uma assadeira e leve ao forno por 8 minutos. Se quiser a carne bem passada, deixe por 15 minutos. 7. Limpe a frigideira com papel-toalha para retirar o excesso de gordura. Leve ao fogo baixo. Quando esquentar, acrescente o vinagre, o vinho e 5 folhas de hortelã. Deixe ferver por 5 minutos, raspando o fundo com uma colher de pau para que os queimadinhos se soltem. Acrescente o caldo de cordeiro, aumente o fogo e deixe ferver 6 minutos. 8. Transfira o molho para uma panelinha, passando por uma peneira fina. Na hora de servir, acrescente a manteiga e misture bem em fogo médio. 9. Quando o cordeiro estiver pronto, retire do forno e transfira para uma tábua de cortar. Descarte os palitos de dente e corte as costelinhas a cada 2 ossos, retirando um deles. Cuidado para o recheio não sair. Seque os pedaços de cordeiro com papel-toalha. 10. No lado direito de um prato, disponha as costeletas, formando uma meia-lua com os ossos para dentro. No lado esquerdo do prato, coloque as batatas gratinadas (cortada com um aro redondo) e os aspargos do outro lado do prato. Decore com um raminho de hortelã. Cubra com o molho e regue com 2 colheres de azeite. Repita o procedimento em outro prato. Sirva a seguir.

PARA O CALDO

Ingredientes

250 g de ossos de cordeiro
1 l de água
1/2 cubo de cebola cortada em cubos grandes
1/2 cubo de cenoura cortada em cubos grandes
1/2 xícara (chá) de salsão cortado em cubos grandes
1 cubo de folhas de hortelã
3 colheres (sopa) de óleo de canola

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 220ºC (temperatura alta). 2. Numa assadeira, disponha os ossos das costelinhas e leve ao forno por 30 minutos. 3. Numa panela grande, junte os legumes e o óleo e leve ao fogo alto. Quando os legumes estiverem dourados, acrescente os ossos torrados, o bouquet garni e a água. Deixe cozinhar por 1 hora e 30 minutos. 4. Por uma peneira, passe o caldo. Volte-o para a panela e acrescente as folhas de hortelã. Deixe ferver por mais 30 minutos até o caldo ficar encorpado. Retire as folhas e reserve.

PARA OS ASPARGOS

Ingredientes

6 aspargos 2 l de água
1 colher (sopa) de sal

Modo de Preparo

1. Limpe os talos dos aspargos com um descascador de legumes. 2. Leve uma panela média com a água e o sal. Quando ferver, coloque os aspargos e deixe cozinhar por 2 minutos. Prepare uma tigela com água e gelo. Retire os aspargos da água quente e mergulhe-os imediatamente na tigela para cessar o cozimento.

Fonte: http://www.panelinha.ig. com.br