O melhor restaurante do mundo

Pelo segundo ano consecutivo o Noma levou o título de melhor do mundo entre os 50 publicados pela revista britânica Restaurant.

Dirigido pelo chefe René Redzepi, de apenas 32 anos que foi aluno do espanhol Ferran Adrià, do El Bulli – que fechou suas portas este ano após ficar por 4 anos com o título de número 1 do mundo.



Noma deu um belo pulo entre a classificação de 2006 e 2007 que, depois disso, só melhorou:

  • 2006: 33ª posição
  • 2007: 15ª posição
  • 2008: 10ª posição
  • 2009: 3ª posição
  • 2010: 1ª posição
  • 2011: 1ª posição

Noma fica na em Copenhagen, na Dinamarca, e sua comida é nórdica com um toque contemporâneo. A decoração é simples e o menu é fechado, com 7 a 8 pratos a partir de $ 80 euros por pessoa.


www.noma.dk.

Fonte: http://buumm.com.br/

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